Πολιτική απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 6 Νοεμβρίου 2026

Με λίγα λόγια: το site και το μενού δεν ζητούν όνομα, email ή τηλέφωνο, δεν έχουν λογαριασμούς και δεν δέχονται πληρωμές. Στατιστικά επισκέψεων γίνονται μόνο αν το επιτρέψεις.

Ποιοι είμαστε

Υπεύθυνος για τα δεδομένα που περιγράφονται εδώ είναι:

Ζαρωνάκης Δημήτρης · Σουβλατζίδικο «Η Πλατεία»
Ηρώων Πολυτεχνείου 52, Επάνω Αρχάνες 701 00
Τηλ. 2810 751496 · souvlatzidiko.iplateia@gmail.com

Τι επεξεργαζόμαστε και γιατί

• Όταν ανοίγεις τις σελίδες. Ο server του παρόχου φιλοξενίας (Hostinger) καταγράφει, όπως κάθε server, τεχνικά στοιχεία της επίσκεψης: διεύθυνση IP, browser, σελίδα και ώρα. Χρησιμεύουν μόνο για να λειτουργεί το site με ασφάλεια και κρατιούνται για περιορισμένο διάστημα. Νομική βάση: το έννομο συμφέρον μας να λειτουργεί το site (άρθρο 6 παρ. 1 στ΄ ΓΚΠΔ).
• Οι τρισδιάστατες εικόνες. Για τα 3D και το QR, ο browser σου κατεβάζει κώδικα από το jsDelivr (cdn.jsdelivr.net), οπότε ο πάροχος αυτός βλέπει τη διεύθυνση IP σου. Νομική βάση: έννομο συμφέρον (άρθρο 6 παρ. 1 στ΄).
• Στατιστικά, μόνο με τη συγκατάθεσή σου. Αν πατήσεις «Αποδοχή» στη μπάρα για τα cookies, χρησιμοποιούμε το Google Analytics (Google Ireland Limited) για να μετράμε τις επισκέψεις και ποια κουμπιά πατιούνται (τηλέφωνο, μενού, οδηγίες, Instagram). Το Google Analytics δεν αποθηκεύει τη διεύθυνση IP σου. Η Google μπορεί να επεξεργαστεί δεδομένα και στις ΗΠΑ, με βάση το Πλαίσιο Προστασίας Δεδομένων ΕΕ–ΗΠΑ. Οι διαφημιστικές λειτουργίες της Google είναι κλειστές. Νομική βάση: η συγκατάθεσή σου (άρθρο 6 παρ. 1 α΄), που την ανακαλείς όποτε θέλεις από τον σύνδεσμο «Ρυθμίσεις cookies» κάτω σε κάθε σελίδα. Λεπτομέρειες στην Πολιτική cookies.
• Τηλεφωνικές παραγγελίες. Όταν παραγγέλνεις τηλεφωνικά για παράδοση, χρησιμοποιούμε όνομα, τηλέφωνο και διεύθυνση μόνο για να ετοιμάσουμε και να παραδώσουμε την παραγγελία. Νομική βάση: η εκτέλεση της παραγγελίας (άρθρο 6 παρ. 1 β΄).
• Στη συσκευή σου. Το site θυμάται στη συσκευή σου (στον αποθηκευτικό χώρο του browser) τη γλώσσα που διάλεξες και την απάντησή σου για τα cookies. Δεν στέλνονται πουθενά.

Δεν πουλάμε και δεν δίνουμε δεδομένα σε κανέναν για διαφήμιση. Δεν φτιάχνουμε προφίλ και δεν παίρνουμε αυτοματοποιημένες αποφάσεις.

Σύνδεσμοι σε άλλες υπηρεσίες

Οι σύνδεσμοι για το Instagram, τους Χάρτες Google και τη σελίδα συνδέσμων μας στο shor.by (εκεί οδηγεί και το QR μας) ανοίγουν τις δικές τους σελίδες. Εκεί ισχύουν οι δικοί τους όροι και πολιτικές.

Τα δικαιώματά σου

Έχεις δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού, φορητότητας και εναντίωσης, και μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου όποτε θέλεις. Γράψε μας στο souvlatzidiko.iplateia@gmail.com ή πάρε τηλέφωνο στο 2810 751496. Απαντάμε μέσα σε έναν μήνα. Μπορείς επίσης να κάνεις καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr, Λεωφ. Κηφισίας 1–3, 115 23 Αθήνα).

Αλλαγές

Αν αλλάξει κάτι, θα ενημερώσουμε αυτή τη σελίδα και την ημερομηνία στην αρχή της.

Privacy policy

Last updated: 6 November 2026

In short: the site and the menu don’t ask for your name, email or phone number, have no accounts and take no payments. Visit statistics run only if you allow them.

Who we are

The controller of the data described here is:

Dimitris Zaronakis (Ζαρωνάκης Δημήτρης) · Souvlaki shop “I Plateia”
Iroon Polytechneiou 52, Epano Archanes 701 00, Crete, Greece
Tel. +30 2810 751496 · souvlatzidiko.iplateia@gmail.com

What we process and why

• When you open the pages. Like every server, our host’s server (Hostinger) logs technical details of each visit: IP address, browser, page and time. They are used only to run the site safely and are kept for a limited time. Legal basis: our legitimate interest in running the site (Art. 6(1)(f) GDPR).
• The 3D pictures. For the 3D views and the QR code, your browser downloads code from jsDelivr (cdn.jsdelivr.net), so that provider sees your IP address. Legal basis: legitimate interest (Art. 6(1)(f)).
• Statistics, only with your consent. If you tap “Accept” on the cookie bar, we use Google Analytics (Google Ireland Limited) to count visits and which buttons are tapped (phone, menu, directions, Instagram). Google Analytics doesn’t store your IP address. Google may also process data in the USA, under the EU–US Data Privacy Framework. Google’s advertising features are off. Legal basis: your consent (Art. 6(1)(a)), which you can withdraw at any time from the “Cookie settings” link at the bottom of every page. Details in the Cookie policy.
• Phone orders. When you order by phone for delivery, we use your name, phone number and address only to prepare and deliver the order. Legal basis: carrying out your order (Art. 6(1)(b)).
• On your device. The site remembers on your device (in the browser’s storage) the language you chose and your answer about cookies. These are never sent anywhere.

We don’t sell data or share it with anyone for advertising. We don’t build profiles or make automated decisions.

Links to other services

The links to Instagram, Google Maps and our links page on shor.by (where our QR code leads too) open their own pages, where their own terms and policies apply.

Your rights

You have the right of access, rectification, erasure, restriction, portability and objection, and you can withdraw your consent at any time. Write to souvlatzidiko.iplateia@gmail.com or call +30 2810 751496. We reply within one month. You can also complain to the Hellenic Data Protection Authority (www.dpa.gr, 1–3 Kifisias Ave, 115 23 Athens).

Changes

If anything changes, we will update this page and the date at the top.